Эндрю Гау получил образование в университетах Карлтона, Фрайбурга, Торонто и Аризоны. В 1993 г. защитил докторскую диссертацию по средневековой истории и истории Реформации в университете Аризоны; научный руководитель - Хейко А. Оберман. В настоящее время - профессор истории в университете Альберта (Эдмонтон, Канада). Сфера научных интересов - христианское восприятие иудеев и иудаизма в Средние века и эпоху Реформации, христианская апокалиптика и антииудаизм, комментарии Лютера на еврейское Св. Писание и другие темы. Автор книг 'Рыжие евреи: антисемитизм в апокалиптическую эпоху, 1200-1600' (1995), 'Ведьмаки в Европе раннего нового времени' (2003, совместно с Ларой Эппс) и  ряда статей в научных журналах, редактор нескольких академических сборников. Член конгрегации Бет-Шалом в Эдмонтоне.